Ayu Welirang

Saya suka sekali sama duren. Bukan… Bukan duda keren. Ini duren, benar-benar duren. Buah yang kulitnya tajam, (setajam sileeeet :p), tapi isinya enak. Berlemak, manis (kalau lagi untung dapat yang manis), dan bikin kolesterol. Hahaha! :p

Jadi… Saya ngidam makanan olahan durian ini sejak saya melakukan perjalanan bersepeda, dari Jakarta ke Bogor. Pulangnya, dari Batu Tulis saya lewat Sukasari, alih-alih supaya tidak mengayuh sepeda lewat tanjakan setan di depan BTM, makanya saya berbelok ke Alfamidi sebelum Sukasari.

Di sana ada donat kapitalis, ada kentang goreng kapitalis, dan burger kapitalis (if you know what i mean). Saya lapar. Tapi, saya tidak tertarik memakan itu, karena katanya, kalau kebanyakan makan yang seperti itu, perut isinya cuma sampah. Hahaha. Jadi, saya terus mengayuh sepeda, dan lewatlah saya di Sukasari. Di situ ada tukang surabi durian, makanan olahan durian yang aduhai enaknya. Tapi, waktu perjalanan sepeda yang lalu, saya tidak berbelok karena mengejar waktu, agar tidak kemalaman untuk mencapai Jakarta kembali (mengingat saya naik sepeda dan Bogor – Jakarta itu lumayan jauh jaraknya). Saya ngiler sepanjang perjalanan, terbayang dengan siraman durian di atas surabi. Huhu.

Tapi, memang benar kata pepatah, “pucuk dicinta ulam pun tiba” (padahal saya juga nggak tahu maksudnya apaan). Tiba juga hari di mana saya kembali ke Batu Tulis. Momennya ketika semua orang berbondong-bondong liburan untuk menyambut tahun baru. Saya? Nggak kemana-mana. Cuma mampir ke rumah teman yang tempo hari sempat dikunjungi. Di Batu Tulis, tempat dimana dia mengurus kebunnya yang seluas empat hektar, dengan komoditi utama adalah durian dan pepaya. Menjelang malam tahun baru, saya menghabiskan waktu untuk bakar ayam, sebagai pengganti BBQ. Haha. Dan esoknya, ketika pulang (kebetulan kali ini saya naik motor), saya sempatkan mampir di warung surabi durian. Saya menyebutnya, “surabi pengkolan” (mang-mang surabi bakal protes nih kalo baca!), karena letaknya pas di sebelah kiri pertigaan menuju jalan raya yang langsung mengarah ke Terminal Baranangsiang.

Saya memesan. Kata teman, “Di sini paling oke itu surabi durian sama oncom durian.” Hah? Surabi oncom pakai durian? Rasanya kayak apa ya? Saya membatin. Ya, saya akhirnya memilih surabi durian keju, tanpa oncom. Saya memang tak suka oncom. Masa nanti pedas manis? Memangnya jagung kemasan? :p

Minumnya apa ya waktu itu? Aduh, saya lupa! Sepertinya sih air putih. Sebab, minum manis setelah makan yang manis, akan percuma saja. Untuk menetralkan, sebaiknya minum yang tidak manis, biar rasa manis makanan tetap tertinggal, apalagi memandangi saya yang manis, pastinya nanti kelewat manis! *nah loh*

Jadi… Setelah memesan, mang-mang surabi pun melakukan atraksi! Dia salto, sambil membuka tutup lempung yang khusus digunakan untuk memasak surabi! *oke, adegan salto itu cuma rekaan saya kok*

Agak lama membakarnya di lempung. Mungkin, supaya lebih renyah. Katanya, surabi agak gosong itu enak, apalagi dipadukan dengan durian. Yummy pokoknya!

Sambil berbicara tentang hal yang nggak penting-penting amat, ngalor-ngidul nggak karuan, saya pun menunggu surabi pesanan. Setelah beberapa menit (sekitar lima belas menit), akhirnya surabi yang dipesan, datang juga! Horeeee. Sebelum santap surabi, foto-foto dulu! Biasa, buat nulis blog! :p

Dan di sini saya sempat menjahili Abang. Dia nggak suka durian! Padahal, buah surga kayak gitu masak sih nggak suka! :))

Jadi, saya dan teman membohongi Abang. Saya bilang saja kalau surabi yang dia makan itu durian, bukan pisang. Dan setengah nggak suka, dia tetap mengunyah surabinya. “Oh ini duren ya? Ah ya udahlah, terlanjur dibeli.” Ahahaha. Sambil tertawa, saya cuma bilang, “Ketipuuuu! Tapi kalo pun itu duren, rasanya nggak jauh beda kok sama pisang!” 

Saya, Abang, dan dua teman saya pun melahap surabi tersebut. Hanya dengan sepuluh ribu rupiah saja, saya sudah bisa menikmati surabi yang disiram saus durian, dengan parutan keju. Seperti karamel yang meleleh, saus duriannya sangaaaaaat lembut. Pokoknya, saya suka surabi duren! 😀

Dan kuliner hari itu pun harus segera diakhiri. Abang sempat menawarkan saya, kalau mau lagi, tinggal pesan saja. Tapi, saya pikir, masak saya segitu rakusnya? Hehe. Jadi, saya putuskan untuk makan satu saja, dengan catatan, kalau lewat situ lagi, saya pasti beli varian surabi lainnya!

Waktunya pulang!